|
|
Forel Met Kruiden
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
1 kg forel of makreel 1 Citroen Citroensap Margarine Zout Rozemarijn Dille Dragon Tijm
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Neem schoongemaakt forel of makreel en vul deze met in totaal 25 g verse kruiden, zoals rozemarijn, dille, dragon of tijm.Meng 4 eetlepels gesmolten margarine met 2 eetlepels citroensap en zout en bestrijk de vis met een deel van dit mengsel. Maak aan een zijde 4 ondiepe insnijingen. Vet het grill- of barbecuerooster of de visklemmen in met margarine en leg de vis op het rooster of doe de vis in de visklemmen.Grilleer de vis, ca. 10 cm van de vuurgloed, in ca. 20 minuten lichtbruin en gaar. Keer ze af en toe en bestrijk ze regelmatig met het margarine mengsel. Leg de vis op een schaal en garneer deze met enkele schijfjes citroen.
|
|
|